ひとりご飯レシピ

ミニ豚バラ酢飯丼

完成

- 所要時間 -

約10分

- 材料 -

豚バラ
100g
食パン
1枚
(無くてもOK)玉ねぎ
4分の1個
(無くてもOK)白ゴマ
適宜
焼肉のたれ
お好みの量
白飯
適量
お酢
適宜
砂糖
適宜

こバラがすいたら作ってみよう!

手順1 手順2
  1. 白飯お酢砂糖をかけ適当に混ぜ合わせる
    ※酢飯を作る要領と同じ:1合にお酢大さじ2杯半と砂糖大さじ1くらい
    筆者は、お茶碗1杯ならお酢大さじ1杯砂糖大さじ半分くらいをぶちかけます
    濃い味好きです
  2. 玉ネギをスライス
  3. フライパンで豚バラを焼く
    ※油を使用する場合は、豚バラから脂が出てくるので少量で
  4. 豚バラに火が通ったら玉ねぎを入れる
  5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、焼肉のたれをまわしかける
  6. たれが豚肉に馴染んだら、なんちゃって酢飯の上に乗せて
    ゴマをふりかけて出来上がり!

豚肉はミニの場合、100gずつ小分けにしてラップでくるんで冷凍庫
→料理する時は、レンジの解凍機能をつかって解凍しましょう
普通にあたためると、解凍にムラが出てきてしまう&1枚1枚はがしにくくなる

白飯は1度に1週間で食べきれる量を炊いて、1食分ずつ冷凍庫
→ラップでくるむのは、オススメできません
ラップのにおいがご飯についてしまう
ジップロック等のタッパに入れて冷凍がオススメ
料理する時は、お茶碗1杯で600w2分半くらい

ミツカン
お酢 300ml

お酢の王道ミツカン!
ちょっぴりフワっとした感じのお酢です。

旭化成HP
ジップロック小4個

小さいタッパ
4個入りです。
ご飯やおかずの冷凍保蔵等に便利です。

ジェーオージェー
叙々苑焼肉のたれ

あの叙々苑のたれが
おうちで味わえる!
高いけど、その分ものすごく美味しいです。

青い海
やさしい砂糖

南国の太陽のめぐみをうけて、やさしい味わいのお砂糖ができました。

加ト吉
国産こしひかり6食分

ご飯の炊き忘れや炊くの面倒くさい時に重宝します。
150g×6食分

マガジンボックス
焼肉のたれ101レシピ

焼肉のたれは
魔法の調味料!
焼肉だけに使うなんてもったいない!