マック 一般料理用包丁 クローム・モリブデン鋼 刃渡り170mm AB-60

商品概要

※本体サイズ:刃渡り 約17cm 本体重量:約70g 素材・材質:【刃】モリブデン鋼/ 【柄】積層合板 原産国:日本◆鋼材にクローム・モリブデン鋼を使用し硬くしかもしなやかで、サビに強く、熟練の職人が一本一本手作業で非常に薄く鋭利な刃付けをしてありますので、最高の切れ味と持続性、メンテナンス性を両立させた包丁です。柄は握りやすく疲れないようにヒップアップ構造で、後端まで鋼材を貫通させたうえで3本のボスでしっかり止めてありますのでバランスが良く、長時間ご使用頂けます。

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